頂置式攪拌器的使用效率在很大程度上取決于攪拌棒的結(jié)構(gòu)，根據(jù)反應(yīng)器的大小、形狀、瓶口的大小及反應(yīng)條件的要求，選擇較為合適的攪拌棒。

　　

　　選擇攪拌器時(shí)首先要明確一個(gè)概念，粘度。粘度指流體對(duì)流動(dòng)的阻抗能力，其定義為：液體以1cm/s的速度流動(dòng)時(shí)，在每1平方厘米平面上所需剪應(yīng)力的大小，稱為動(dòng)力粘度，以Pa·s為單位。粘度是流體的一種屬性。

　　

　　在攪拌過程中，一般認(rèn)為粘度小于5Pa·s的為低粘度流體，例如：水、蓖麻油、飴糖、果醬、蜂蜜、潤(rùn)滑油重油、低粘乳液等。

　　

　　1、5-50Pa·s的為中粘度流體，例如：油墨、牙膏等；

　　

　　2、50-500Pa·s的為高粘度流體，例如口香糖、增塑溶膠、固體燃料等；

　　

　　3、大于500Pa·s的為特高粘流體例如：橡膠混合物、塑料熔體、有機(jī)硅等。

　　

　　一般頂置式攪拌器技術(shù)參數(shù)中會(huì)有攪拌粘度，使用的單位是cps，cps換算為：1Pa·s=1000mPa.s=1000cps。例如，常規(guī)頂置攪拌器的攪拌粘度為20000cps，應(yīng)該是為20Pa·s，也就是這個(gè)攪拌器適合用于中低粘度流體的攪拌。

　　

　　攪拌槳的選擇也是頂置式攪拌器的一個(gè)重要參數(shù)，對(duì)于低粘度介質(zhì)，用小直徑的高轉(zhuǎn)速的攪拌器就能帶動(dòng)周圍的流體循環(huán)，并至遠(yuǎn)處。而高粘度介質(zhì)的流體則不然，需直接用攪拌器來推動(dòng)。

　　

　　適用于高粘和特高粘流體的葉輪有螺帶式葉輪、螺桿式、錨式、框式、螺旋槳式等。有的流體粘度隨反應(yīng)進(jìn)行而變化，就需要用能適合寬粘度領(lǐng)域的葉輪，如泛能式葉輪等。